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Fibre brute

Bon à savoir : La fibre brute est la proportion d’un fourrage qui reste après un traitement avec des acides, des lessives et des solvants comme composant « indigérable ». Le composant principal de la fibre brute est la cellulose.

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Détermination de fibres brutes avec behr : Compatible ISO, AOAC et AACC

Dans le monde entier, il existe des dispositions pour déterminer la teneur en fibres brutes. Des dispositions standards peuvent être utilisées, comme l’ISO 6865:2000, l’ISO 5498:2000 (méthode officielle AOAC 962.09), la méthode AACC 32-10.01, etc.
 
La détermination de fibres brutes est un composant de l'analyse classique des fourrages selon Weender. Pour déterminer les fibres brutes, l’échantillon – au besoin, dégraissé – est traité successivement avec des dilutions d'acide et de lessive alcaline en ébullition dans les concentrations  prescrites. Après la filtration, l’échantillon est lavé avec un filtre en verre fritté, puis séché, pesé et incinéré à 475 … 500 ° C . La perte de poids, lors de l’incinération, correspond au pourcentage de fibres brutes dans l’échantillon.

Más información

Qu'est-ce que les fibres brutes

Le terme « fibre brute » provient de l'industrie des fourrages et se réfère aux substances non digérées par les animaux. Les « fibres brutes » indiquent un paramètre cumulatif des substances chimiquement et partiellement très différentes. Principalement des composants de la paroi cellulaire de la plante, de la cellulose, de l'hémicellulose et de la lignine.

Pourquoi déterminer les fibres brutes

Une teneur équilibrée en fibres brutes dans le fourrage est importante car cela permet d'une part une digestion saine, mais elle constitue également un composant non énergétique, rendant ainsi le fourrage plus coûteux.

Pourquoi différentes méthodes

Les animaux ont des systèmes digestifs différents. Les ruminants (Ruminantia), contrairement aux non-ruminants (monogastriques), sont capables de décomposer la cellulose. Selon l'application, il convient de procéder à une analyse différenciée.

Les différents constituants de la fibre brute et leur détermination

Il convient de différencier

  • ADL – principalement lignine
  • ADF - principalement lignine et cellulose
  • NDF - principalement lignine, cellulose et hémicellulose

À partir des différentes déterminations, les différents ingrédients peuvent être par la suite calculés

  • Lignine lignine = ADL
  • Cellulose = ADF-ADL
  • Hémicellulose = NDF-ADF
 

Métodos de análisis

Todos los análisis se basan en que la muestra de pienso se digiere en una determinada temperatura y las sustancias no digeridas se incineran y se pesan.

La diferencia radica en los productos químicos líticos empleados.

  1. según Weende, aquí se determina la proporción ADF (celulosa y lignina).
  • UNE EN ISO 6865:2001-02: Alimentos para animales - Determinación del contenido de fibra bruta - Proceso con filtración intermedia
  • ISO 5498:1981-04: "Productos de alimentación agrícola; determinación del contenido de fibra bruta, método general"
  • AOAC 962.09
  1. Según Soest, aquí se determina adicionalmente el ADL (lignina) y la proporción de NDF (lignina, celulosa, hemicelulosa), para poder calcular el contenido de celulosa y hemicelulosa.
  • UNE EN ISO 13906:2008-11: Piensos - determinación del contenido de fibra detergente ácido (ADF) y de la lignina detergente ácido (ADL)
  • AOAC 973.18
   

 

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Comfort Line (semi-automatique)

Instruments pour la dissolution des fibres brutes, peuvant être commandés semi-automatiquement
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Basic Line (manuellement)

Instruments à commande manuelle pour la dissolution des fibres brutes
Variantes de produit disponibles: