behr EN 6

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Aplicações

Análise de géneros alimentícios

Parâmetro a ser analisado

Fibras

Material de amostra

Produtos alimentares

Determinação do teor de fibras alimentares de géneros alimentícios

As fibras alimentares desempenham um papel importante na alimentação humana. Normalmente, o teor de fibras alimentares é utilizado para a análise do total de fibras alimentares (o designado método de Prosky) através do método clássico AOAC 985.29 e para a análise do total de fibras alimentares através do método AOAC 991.43 (aplicável na determinação do teor total de fibras alimentares em cereais, feijões, produtos hortícolas e frutas e corresponde ao “procedimento oficial de análise alemão L00.00-18 para a determinação do teor total de fibras alimentares” de acordo com o art.º 64.º da LFGB, lei alemã relativa aos alimentos, aos bens de consumo e aos produtos para animais). Ambos os métodos submetem a amostra a uma série de digestões enzimáticas que simulam o verdadeiro processo digestivo que ocorre no trato digestivo humano e animal. Calculam os restos não digeridos que sobram no final da análise. Banho-maria com agitação behrotest® SWB 26 O banho-maria com agitação behrotest® SWB 26 destina-se à simulação de digestão enzimática, exatamente em conformidade com os métodos. Através da digestão múltipla das cópias/duplicados das amostras às temperaturas especificadas com utilização de diferentes enzimas (alfa-amílase para a gelatinização, protéase para remover proteínas, amiloglucosidase para remover o amido). A mistura uniforme e ininterrupta das amostras (agitação) garante que a amostra não é sobreaquecida. Unidade de filtração behrotest® EN6 A unidade de filtração behrotest® EN6 executa a última fase de filtração e de lavagem necessária pelo método enzimático para determinar fibras alimentares. Em combinação com o banho-maria com agitação behrotest® SWB26, o behrotest® EN6 reduz consideravelmente o tempo necessário em comparação com o processo manual. Os funis de vidro facilitam a introdução de amostras digeridas e de solventes no dispositivo. Uma função de vácuo acelera a fase de filtração e de lavagem.
Análise dos géneros alimentícios e dos alimentos para animais - Unidade de filtração (Determinação de fibras alimentares) - EN 6 [B00659299]
EN 6
Número de artigo B00659299
Quantidade de embalagem 1
Largura (em cm) 80.00
Profundidade (em cm) 41.50
Altura (em cm) 38.00
Peso (em kg) 23.00

As suas vantagens em síntese:

Interação mecânica perfeita dos componentes individuais garantia de uma análise precisa graças ao dispositivo de filtração da behr Adição e remoção prática de um total de 6 cadinhos filtrantes behrotest® Aparelho compacto as medidas perfeitas para qualquer mesa de laboratório convencional Aspiração simples da amostra Ajuste fácil da potência da bomba graças ao regulador rotativo Tempos de filtração reduzidos bomba behrotest® para facilitar o trabalho de filtração e lavagem Dispositivo de controlo externo Proteja os seus componentes individuais mais importantes com o dispositivo de controlo externo behrotest®
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conteúdo tamanho do arquivo Ultima atualização
(PDF) Baixar Flyer Ballaststoffe 877 KB 24.11.2017
(PDF) Baixar Prospekt Futtermittelanalytik 2.9 MB 24.11.2017

Artigo

Art.-No.
EN 6 Unidade de filtração
B00659299