DIN/EN/ISO Normen

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Branchen & Lösungen: Normen

Die behr Laborgeräte entsprechen den in den Normen aufgeführten Analysengeräten.

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DGF - Deutsche Einheitsnormen (Öl- und Fettanalytik)

Norm Bestimmung
17.00-3 Bestimmung der Asche in Brot einschl. Kleingebäck aus Brotteigen
B15 (12) Ölsaaten - Bestimmung des Ölgehaltes
B-II 4a (03) Ölsaaten - Bestimmung des Restölgehalt (Petrolether-Methode I)
B-II 4b (87) Ölsaaten-Bestimmung des Rohfetts(Petrolether-Methode II)
K-I 3 Magarine - Bestimmung des Nichtfettes
K-I 2a Magarine - Bestimmung des Fettgehaltes
B-II (87) Bestimmung des Rohfasergehaltes
B-II (89) Bestimmung des Rohproteingehaltes
C-V 3 (02) Bestimmung der Verseifungszahl
C-III 1b (77) Bestimmung des Unverseifbaren (Petrolether-Methode)
C-III 20 (05) Gaschromatographische Bestimmung des Gesamtgehaltes an Glycerin und Diglycerin in Mono-/Diglyceriden nach Verseifung
F-II 1 (75) Isolierung des Universeifbaren
F-II 2c Bestimmung von Vitamin A nach Verseifung
F-II 4 a Bestimmung der Tocopherole und Tocotrienole (Vitamin E)
H-IV 2 (94) Alkansulfonate Bestimmung der Monosulfonate (Perforations-Methode)
H-IV 2 d (94) Alkansulfonate Bestimmung des mittleren Äquivalentgewichts der Monosulfonate
H-III 10 a (92) Bestimmung der Zweiphasentotration kationenaktiver Tenside
H -IV 4 a (94) Sulfobernsteinsäureester Bestimmung der Dioctylsulfobernsteinsäureester
C- III 20 (95) Gaschromatographische Bestimmung des Gesamtgehltes an Glycerin und Diglycerin in Mono-/Diglyceriden nach Verseifung
H-V 5 (94) Bestimmung des Aktivgehaltes in Alkydimethylaminooxiden
C- III 13 (97) Bestimmung des Wassergehaltes von Fette und Ölen
H - III 3 (92) Bestimmung des Wassergehaltes von Tensiden
B - II 5 (89) Bestimmung des Gehaltes in Rohasche
C - III 12 (97) Bestimmung aller flüchtigen Bestandteile
H - III 20 b (98) Bestimmung des Gahalts an Primär-, Sekundär - und Tertiär-Aminstickstoff von Tensiden

 

Paragraf 64 des deutschen Lebensmittelgestzes

Norm Bestimmung
00.00-12 Polychlorierte Biphenyle (PCB) in Lebensmitteln
00.00-18 Ballaststoffe in Lebensmitteln
00.00-24 Benzol, Toluol und Xylol-Isomeren in Lebensmitteln
01.00-7 Säuregrad von Milch und Flüssigkeiten in Milchprodukten
01.00 Stickstoffgehalt in Milch  
01.00-20 Fettgehalt in Milch und Milchprodukten
01.00-36 Nitratgehalt in Milch und Milchprodukten
01.00-40 Molkenproteingehalt im Gesamtprotein von Milch, Milchprotein und Käse  
01.00 Glassäule zur Nitratreduktion in Milch
03.00-31 Sorbinsäure In Käse und Milchprodukten
04.00-16 Fettfreie Trockenmasse von Butter
04.00-20 Sitosterin und Stigmasterin in Butter
05.00-13 Asche in Eiern und Eiprodukten
05.00-14 Gesamtlipidgehalt in Eiern und Eiprodukten
05.00-15 Rohprotein in Eiern und Eiprodukten  
05.00-17 Cholesteringehalt in Eiern und Eiprodukten
05.00-17 Cholesteringehalt in Eiern und Eiprodukten
06.00-4 Aschegehalt in Fleisch und Fleischerzeugnisse
06.00-6 Gesamtfettgehalt in Fleisch und Fleischerzeugnissen, Gravimetrisches Verfahren nach Wibull-Stodt Referenzmethode
06.00-7 Rohproteingehalt in Fleisch und Fleischerzeugnissen, Titrometrisches Verfahren nach Kjeldahl Referenzmethode
06.00-8 Hydroxyprolin in Fleisch- und Fleischerzeugnissen, Photometrisches Verfahren nach saurem Aufschluss
07.00-12 Nitrat- und Nitratgehalt in Fleischerzeugnissen
07.00-21 Reduzierte Kohlenhydrate und andere Reduzierte Stoffe nch Hydrolyse in Fleischerzeugnissen
07.00-26 Benzo(a)pyren in (geräucherten) Fleischerzeugnisse
07.00-40 Benzo(a)pyren in gerächerten und mit Raucharomen hergestellten Fleischerzeugnissen
07.00-41 Gehalt von Nichtprotein-Stickstoffsubstanz in Fleischerzeugnissen
10.00-3 Flüchtige stickstoffhaltige Basen (TVB-N) in Fischen und Fischerzeugnissen Referenzverfahren
13.00-2 In Petroleumbenzin unlösliche oxidierte Fettsäuren
13.00-3 Anteil an unlöslichen Verunreinigungen in tierischen und pflanzlichen Ölen und Fetten
13.00-16 Tierische und Pflanzliche Fette und Öle, Bestimmung des gehaltes an Feuchtigkeit flüchtigen Bestandteilen
13.00-18 Versifungszahl in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen
13.00-20 Unverseifbare Bestandteile in pflanzlichen und tierischen Fetten und Ölen
13.00-27 Peroxidzahl in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen
13.03 Kakaobutter-Äquivalente in Kakaobutter
13.04-2 Stigmastadiene in Pflanzenölen
13.05-2 Gehalt von Nichtfett (fettfreie Trockenmasse) in Magerine
13.05-4 Kochselzgehalt von Magerine
15.00-3 Stickstoffgehalt und Berechnung des Rohproteingehaltes von Getreide und Hülsenfrüchten
17.00-3 Bestimmung der Asche in Brot einschl. Kleingebäck aus Brotteigen
17.00-4 Gesamtfettgehalt in Brot einschl. Kleingebäck aus Brotteigen
17.00-14 Propionsäure in Brot  
23.04-1 Erucasäuregehalt von Ölstaaten
26.11-14 Wasserlöschliche Farbstoffe in Tomatenmark, Tomatenketchup und vergleichbaren Erzeugnissen
29.00-7 Damiozid und seinem Abbauprodukt 1,1-Dimethylhydrazin in Äpfeln und Apfelprodukten
43.08 Ammoniumchlorid in Lakritzerzeugnissen
44.00-4 Gesamtfettgehalt in Schokolade
46.00-2 Untersuchung von Kaffee und Kaffee-Erzeugnissen, Gehalt an Chlorogensäuren
46.02-1 Wassergehalt in Röstkaffee
47.00-6 Tee und festem Tee-Extrakt, Bestimmung des Koffeingehalts