Determinación de SO2 en los alimentos, especialmente en cereales. Añadiendo ácido clorhídrico se expulsará SO2 de la muestra y se absorberá peróxido de hidrógeno (H2O2) en los tubos de absorción de behrotest. El H2O2 se hierve y la solución se titula.

Función: La determinación se realiza por destilación azeotrópica. Aquí se añaden xileno o tolueno a los diferentes materiales de las muestras. En la fase de vapor el disolvente se mezcla con el agua, y después de la condensación el agua se separa del disolvente en el tubo de medición.

Aparato de destilación flexible que está listo para operar inmediatamente tras 30 segundos como máximo.

Para la determinación del alcohol se pueden usar dos aparatos: D1 y D2, en los que la destilación para D1 se lleva a cabo en el picnómetro, y para D2 en el matraz de Erlenmeyer